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이름
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엘-라이신
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동의어
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이아이안수안;
아르기닌 불순물 1(Arginine EP Impurity A)(라이신);
Arginine EP Impurity A; L-Lysine crystallized, >=98.0%(NT);
(2S)-2,6-디아미노카프로산, (2S)-2,6-디아미노헥산산;
L-Lysine Vetec(TM) reagent grade, >=98%;
네오디뮴 스탠드; 엘-리스-오
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CAS 번호
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56-87-1
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분자식
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C6H14N2O2
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분자량
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146.19
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EINECS 번호
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200-294-2
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녹는점
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215도(12월)(점등)
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특정 회전
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D20 +14.6도(c= 6.5); D23 +25.9도(6.0N HCl에서 c=2)
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비등점
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265.81도(대략적인 추정치)
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밀도
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1.1360(대략적인 추정치)
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FEMA
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3847
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굴절률
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26도(C=2, 5mol/L HCl)
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보관 조건
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어두운 곳에 보관하세요. 불활성 분위기, 상온
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용해도
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물에 대한 용해도는 0.1g/mL이며 투명하고 무색입니다.
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산 해리 상수(pKa)
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2.16 (25도에서)
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형태
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분말 또는 결정
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색상
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흰색에서 연한 노란색에서 연한 주황색까지
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냄새
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냄새 없는
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용법
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라이신으로 식품을 강화하는 데 사용됩니다. 식물성 단백질에는 일반적으로 낮은 수준의 라이신이 포함되어 있습니다. 호밀, 쌀, 옥수수, 땅콩가루 등의 곡물에는 제한 아미노산으로 라이신이 있고, 밀, 참깨, 귀리에는 라이신이 첫 번째 제한 아미노산으로 있습니다.
일본 강화 규정에 따르면(L-라이신 함량 기준):
밀가루, 마카로니, 라면 등의 경우 100g당 150mg,
빵, 비스킷 및 유사 제품의 경우 100g당 100mg입니다.
인스턴트면의 경우 100g당 50mg입니다.
리-라이신은 마요네즈, 분유, 우유, 간편식품 및 기타 식품에도 사용할 수 있습니다.
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인기 탭: l-lysine cas no.:56-87-1, 중국, 제조업체, 공급업체, 공장, 관습, 도매, 항 종양 약물, 벤즈 알데히드, 벤질 알코올, CAS No 100 51 6, CAS 번호 50 69 1, l Rhamnose monohydrate
